這個禮拜Q熊跑去台北市超有名的阜杭豆漿, 相信住台北的人應該都有聽過吧! 這家最特別的可以說是他的厚燒餅和甜燒餅了. 厚燒餅嚼勁十足, 甜餅包有甜甜內餡. 不過最厲害的還是他排隊的人潮, 永遠都是人山人海, 樓上排到樓下. 假日去的話人一多沒有排到中午就算你好運了!!
到二樓的時候可以看到旁邊許多老師傅現打現揉的厚燒餅, 在旁邊等著入火爐烤．烤的方式很特別, 是像烤胡椒餅一樣放到火爐內壁上面黏著烤, 而不是像薄燒餅那樣放在火爐邊熱．Q熊平常都是吃薄的, 看到一個一個的厚燒餅黏在桶內還真是有點驚奇!
現打果汁~ 不對是現打厚餅~
排排排~ 向前排~
阜杭豆漿是在華山市場的二樓, 有點像是百貨公司美食街的一個攤位這樣．旁邊也有很多賣焗烤, 牛排, 便當等簡餐! 但是來這裡的人還是吃豆漿居多啦~二樓禁帶外食, 座位算是蠻多的! 不過人常常是爆滿, 內用最好派個暗樁先來搶位(誤)
點餐的時候和一般豆漿店不一樣, 是先點飲料在點主餐, Q熊今天是點了鹹豆漿和溫豆漿~後面廚房區會盡快把你點的其他鹹食給你!
鹹豆漿和一般鹹豆漿差不多, 味道Q熊覺得還算是中規中矩~ 不錯但也沒有突出的地方~
蛋餅也算不錯, 皮很Q!
接下來就是今天的重頭戲--厚燒餅了! Q熊今天點的是厚燒餅加蛋加油條, 算是這家店燒餅界的豪華精裝版, 一份就要60元, 鳩竟味道怎麼樣呢? 首先它的燒餅厚實有嚼勁, 和一般薄燒餅比起來扎實許多, QQ中帶有扎實感. 表皮上在刷上麥芽糖, 讓燒餅的外表微帶甜味~ 相當好吃歐~~ 搭配燒餅的油條相當的香酥可口, 比起燒餅也是毫不馬虎. 又酥又脆. 如果喜歡油條的人來這裡相信也是不會讓你失望的~ 蛋的部分…就是蛋這樣~ 搭配起來口感蠻好的!
外皮刷上薄薄的糖
另外一個賣點就是這一家的甜燒餅了, 這家甜燒餅外表是酥皮, 但是裡面可是有糖餡! 外表酥脆內餡甜而不膩~ 相當推薦吃看看! Q熊自己覺得整體是不會太甜~ 大家可以來吃看看歐!
裡面藏著甜甜的內餡~
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Ｑ熊推薦指數 (評分標準 :★ 極差有大雷 ★★ 名過其實 ★★★普通 ★★★★ 中上標準 ★★★★★ 超級讚)
- 口味 ★★★★
- 裝潢 ★
- 服務 ★★
- 價格 ★★★
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==========餐廳聯絡資訊==============
電話: (02)23922175
地址: 台北市忠孝東路一段108號2樓 (華山市場內2F)
營業時間： 5:30 am–12:30 pm
價格: 每人平均價位：30~80元
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